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繼炒薯絲後，第二次做菜給我家雍正慈禧吃。

但只是負責炒菜而已。還沒有把握蒸魚蒸肉餅。

自問沒信心一人做三人份或以上的菜。還是先穩打穩紮吧。

做一席菜，絕對是有關一門時間管理的學問。當然，經驗也非常重要。

就如今回第三次炒通菜，家中兩老跟自己都認為，稍嫌下少了點油，這便是經驗。

享受，耐性，體驗，檢討，這是小弟目前做菜的功課。

#關於這系列
#除非是自創菜
#不會有食譜
#因網上有提供

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